Datenschutzerklärung

Stand: Oktober 2026

 

1. Auf einen Blick

Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir beim Besuch unserer Website, beim Einkauf in unserem Weinshop und bei Anfragen zu unserer Ferienwohnung verarbeiten, wofür wir sie nutzen und welche Rechte Sie haben. Personenbezogene Daten sind alle Angaben, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können, zum Beispiel Ihr Name, Ihre Anschrift, Ihre E-Mail-Adresse oder Ihre IP-Adresse.

 

Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Arnold Pauly
Weingut Arnold Pauly
Im Lehen 1
54518 Osann-Monzel
Telefon: 06535 556
E-Mail: info@ferienweingut-pauly.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist für unseren Betrieb gesetzlich nicht vorgeschrieben. Bei allen Fragen zum Datenschutz können Sie sich direkt an die oben genannte Adresse wenden.

 

2. Hosting und Bereitstellung der Website

 

Wix

Unsere Website, unser Weinshop und die zugehörigen Funktionen werden über die Plattform Wix betrieben. Anbieter ist die Wix.com Ltd., 40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv 6350671, Israel (nachfolgend „Wix“). Wix stellt uns die technische Infrastruktur zur Verfügung, speichert die Inhalte der Website und verarbeitet in unserem Auftrag die Daten, die beim Besuch der Website, bei Bestellungen und bei Kontaktaufnahmen anfallen.

Wix verarbeitet die Daten auf Servern in verschiedenen Ländern, unter anderem in der Europäischen Union, in Israel und in den USA. Für Israel hat die Europäische Kommission festgestellt, dass dort ein angemessenes Datenschutzniveau besteht. Übermittlungen in die USA stützt Wix auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission; die US-Gesellschaft von Wix ist zudem nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Mit Wix besteht ein Vertrag über die Verarbeitung im Auftrag (Data Processing Agreement), der Bestandteil der Nutzungsbedingungen von Wix ist. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Wix unter https://de.wix.com/about/privacy.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren, stabilen und zuverlässigen Bereitstellung unserer Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Soweit Daten zur Abwicklung eines Vertrags verarbeitet werden, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

 

Server-Logfiles

Bei jedem Aufruf unserer Website übermittelt Ihr Browser automatisch Informationen, die in sogenannten Server-Logfiles gespeichert werden. Das sind insbesondere:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts

• Datum und Uhrzeit des Zugriffs

• aufgerufene Seite bzw. Datei

• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer)

• verwendeter Browser und dessen Version

• verwendetes Betriebssystem

• übertragene Datenmenge und Statuscode

Diese Daten werden benötigt, um die Website auszuliefern, Fehler zu erkennen und Angriffe abzuwehren. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen nehmen wir nicht vor. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

 

Schriftarten

Die auf unserer Website verwendeten Schriftarten werden über die Server von Wix ausgeliefert. Beim Laden der Schriften wird keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Schriftanbietern hergestellt.

 

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Unsere Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://“ in der Adresszeile und am Schloss-Symbol Ihres Browsers. Bei aktiver Verschlüsselung können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

 

3. Cookies, Einwilligungen und Altersabfrage

 

Was sind Cookies?

Cookies sind kleine Textdateien, die beim Besuch einer Website auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Ähnliche Technologien, etwa der lokale Speicher Ihres Browsers (Local Storage), funktionieren vergleichbar. Manche dieser Einträge sind technisch notwendig, damit die Website funktioniert, etwa damit Ihr Warenkorb erhalten bleibt. Andere dienen der Statistik oder dem Marketing und werden nur mit Ihrer Einwilligung gesetzt.

Technisch notwendige Cookies setzen wir auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit sie für einen Kauf erforderlich sind. Alle übrigen Cookies und vergleichbaren Technologien setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung ein (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

 

Einwilligungsverwaltung mit Usercentrics

Beim ersten Besuch unserer Website zeigen wir Ihnen ein Cookie-Banner. Dort können Sie auswählen, welchen Kategorien Sie zustimmen (zum Beispiel Statistik oder Marketing), allen zustimmen oder alle nicht notwendigen Cookies ablehnen. Ihre Auswahl können Sie jederzeit über die Schaltfläche „Cookie-Einstellungen“ auf unserer Website ändern oder widerrufen.

Für die Verwaltung der Einwilligungen nutzen wir „Usercentrics for Wix“ der Usercentrics GmbH, Sendlinger Straße 7, 80331 München. Dabei werden Ihre Auswahl, eine zufällig erzeugte Kennung, Datum und Uhrzeit der Einwilligung sowie technische Angaben zu Ihrem Browser gespeichert, damit wir Ihre Entscheidung bei weiteren Besuchen berücksichtigen und nachweisen können. Rechtsgrundlage ist unsere gesetzliche Pflicht, Einwilligungen nachweisen zu können (Art. 6 Abs. 1 lit. c i. V. m. Art. 7 Abs. 1 DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für diesen Zweck nicht mehr erforderlich sind oder Sie die Cookies in Ihrem Browser löschen.

 

Altersabfrage

Da wir alkoholische Getränke anbieten, fragen wir beim ersten Besuch, ob Sie mindestens 18 Jahre alt sind. Bestätigen Sie dies, speichern wir im lokalen Speicher Ihres Browsers einen Eintrag mit dem Zeitpunkt Ihrer Bestätigung, damit die Abfrage für 30 Tage nicht erneut erscheint. Dieser Eintrag verbleibt auf Ihrem Gerät und wird nicht an uns übermittelt. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG, da der Eintrag für die von Ihnen gewünschte Nutzung unserer Website erforderlich ist, sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sie können den Eintrag jederzeit löschen, indem Sie die Website-Daten in Ihrem Browser löschen.

 

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die Angaben, die Sie uns mitteilen, etwa Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Nachricht, um Ihr Anliegen zu bearbeiten und Ihnen zu antworten. Bezieht sich Ihre Anfrage auf einen Vertrag oder auf vorvertragliche Maßnahmen, etwa eine Bestellung oder eine Buchung, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wir löschen Ihre Anfrage, sobald sie abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

 

5. Ferienwohnung: Anfragen und Aufenthalt

Wenn Sie bei uns eine Anfrage für unsere Ferienwohnung stellen oder buchen, verarbeiten wir die dafür nötigen Angaben, insbesondere Name, Kontaktdaten, gewünschter Zeitraum, Anzahl der Gäste und Ihre Nachricht an uns. Wir nutzen diese Daten, um Ihre Anfrage zu beantworten, die Buchung abzuwickeln und Ihren Aufenthalt vorzubereiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Bei der Anreise sind wir gesetzlich verpflichtet, einen Meldeschein auszufüllen und von Ihnen unterschreiben zu lassen (§§ 29, 30 Bundesmeldegesetz). Der Meldeschein enthält unter anderem Ihren Namen, Ihre Anschrift, Ihr Geburtsdatum, Ihre Staatsangehörigkeit sowie den Zeitraum des Aufenthalts. Wir bewahren ihn ein Jahr lang auf und vernichten ihn danach innerhalb von drei Monaten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Soweit eine Gemeinde einen Gäste- oder Kurbeitrag erhebt, verarbeiten wir die dafür vorgeschriebenen Angaben auf derselben Rechtsgrundlage.

 

6. Weinshop und Bestellungen

 

Bestellung und Vertragsabwicklung

Wenn Sie in unserem Weinshop bestellen, verarbeiten wir die Daten, die für den Abschluss und die Abwicklung des Kaufvertrags erforderlich sind. Dazu gehören Ihr Name, Ihre Rechnungs- und Lieferanschrift, Ihre E-Mail-Adresse, auf Wunsch Ihre Telefonnummer sowie die bestellten Artikel, die Zahlungsart und der Bestellverlauf. Die Bestellung wird über die Shop- und Rechnungsfunktionen von Wix (siehe Abschnitt 2) abgewickelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Da wir alkoholische Getränke verkaufen, liefern wir ausschließlich an volljährige Personen. Wir behalten uns vor, in Zweifelsfällen einen Altersnachweis anzufordern oder eine Zustellung mit Altersprüfung zu wählen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit den Vorgaben des Jugendschutzgesetzes.

 

Kundenkonto

Sie können für Ihre Bestellungen ein Kundenkonto anlegen. Dabei speichern wir Ihre E-Mail-Adresse, ein Passwort in verschlüsselter Form und die Angaben, die Sie in Ihrem Konto hinterlegen. Über das Konto können Sie Ihre Daten und Bestellungen einsehen. Die Anlage eines Kontos ist freiwillig; Sie können auch ohne Konto bestellen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Sie können Ihr Kundenkonto jederzeit löschen lassen; eine kurze Nachricht an uns genügt.

 

Zahlung

Derzeit bieten wir die Zahlung per Vorkasse bzw. Überweisung an. Dafür verarbeiten wir die Angaben aus Ihrer Bestellung sowie die Zahlungsinformationen, die uns Ihre Bank mit dem Zahlungseingang übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

 

Versand

Für die Zustellung Ihrer Bestellung geben wir Ihren Namen und Ihre Lieferanschrift an das beauftragte Versandunternehmen weiter (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer geben wir nur weiter, wenn Sie zuvor eingewilligt haben, damit das Versandunternehmen Sie über die Zustellung informieren kann (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Diese Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen.

 

Aufbewahrung

Bestell- und Rechnungsdaten müssen wir aufgrund handels- und steuerrechtlicher Vorschriften für die gesetzlich vorgeschriebene Dauer aufbewahren, in der Regel sechs bis zehn Jahre (§ 257 HGB, § 147 AO). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Nach Ablauf dieser Fristen löschen wir die Daten.

 

7. Google Analytics

Sofern Sie im Cookie-Banner in die Kategorie „Statistik“ eingewilligt haben, nutzen wir Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Google Analytics hilft uns zu verstehen, wie Besucher unsere Website nutzen, damit wir Inhalte und Shop verbessern können.

Dabei werden unter anderem folgende Informationen erfasst: aufgerufene Seiten und Verweildauer, die Website, von der Sie zu uns kommen, Klicks und Interaktionen, Angaben zu Gerät, Browser und Betriebssystem sowie Ihr ungefährer Standort (Land bzw. Region). Google Analytics 4 speichert und protokolliert für Nutzer in der EU keine IP-Adressen; die IP-Adresse wird nur kurzzeitig verwendet, um den ungefähren Standort zu bestimmen. Zur Wiedererkennung Ihres Browsers setzt Google Cookies (zum Beispiel „_ga“), die bis zu zwei Jahre gespeichert bleiben können. Die in Google Analytics gesammelten Daten werden nach spätestens 14 Monaten automatisch gelöscht.

Google kann die Daten auch auf Servern in den USA verarbeiten. Die Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend stützt Google die Übermittlung auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Mit Google besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung. Wir nutzen zudem den Google Consent Mode: Er sorgt dafür, dass Google Analytics erst dann Cookies setzt und Daten erfasst, wenn Sie eingewilligt haben.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die „Cookie-Einstellungen“ auf unserer Website widerrufen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google unter https://policies.google.com/privacy.

 

8. Google Maps und Links zu anderen Websites

 

Google Maps

Im unteren Bereich unserer Seiten binden wir eine Karte von Google Maps ein, damit Sie uns leicht finden. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Wenn die Karte geladen wird, stellt Ihr Browser eine Verbindung zu Servern von Google her. Dabei werden insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs sowie Informationen zu Ihrem Browser an Google übertragen; auch eine Übermittlung in die USA ist möglich. Die Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend nutzt Google die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Auf die weitere Verarbeitung durch Google haben wir keinen Einfluss.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer ansprechenden Darstellung unseres Angebots und einer leichten Auffindbarkeit unseres Weinguts (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Soweit wir hierfür eine Einwilligung einholen, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage dieser Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG), die Sie jederzeit widerrufen können. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google unter https://policies.google.com/privacy.

 

Links zu anderen Websites

Daneben verlinken wir auf Angebote anderer Anbieter, zum Beispiel auf Google Maps für die Routenplanung und auf Komoot für Wander- und Radtouren. Bei diesen einfachen Links werden beim Besuch unserer Website keine Daten an die Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, gelangen Sie auf die Seite des jeweiligen Anbieters, für die dessen eigene Datenschutzbestimmungen gelten.

 

9. Empfänger und Übermittlung in Drittländer

Ihre Daten geben wir nur weiter, soweit dies in dieser Datenschutzerklärung beschrieben ist, Sie eingewilligt haben oder wir gesetzlich dazu verpflichtet sind. Empfänger sind insbesondere unsere technischen Dienstleister (Wix, Usercentrics, Google für die Kartendarstellung sowie – bei Einwilligung – Google Analytics), das Versandunternehmen, unsere Bank sowie gegebenenfalls unser Steuerberater und Behörden im Rahmen gesetzlicher Pflichten. Dienstleister, die Daten in unserem Auftrag verarbeiten, sind vertraglich an unsere Weisungen gebunden.

Soweit Daten in Länder außerhalb der EU bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums übermittelt werden, geschieht dies nur, wenn für das Land ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission vorliegt (zum Beispiel für Israel oder für nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifizierte Unternehmen in den USA) oder geeignete Garantien wie die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission bestehen.

 

10. Speicherdauer

Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine bestimmte Speicherdauer genannt ist, speichern wir Ihre Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Danach löschen wir sie, es sei denn, gesetzliche Aufbewahrungspflichten stehen dem entgegen. In diesem Fall schränken wir die Verarbeitung ein und löschen die Daten nach Ablauf der Frist.

 

11. Ihre Rechte

Sie haben uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)

• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)

• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Für die Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Nachricht an info@ferienweingut-pauly.de oder per Post an die oben genannte Anschrift.

 

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie dieser Verarbeitung aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen. Wir verarbeiten Ihre Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Werden Ihre Daten für Direktwerbung verarbeitet, können Sie dem jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

 

Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen die DSGVO verstößt. Für uns zuständig ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz
Hintere Bleiche 34
55116 Mainz
Telefon: 06131 8920-0
E-Mail: poststelle@datenschutz.rlp.de

 

12. Weitere Hinweise

 

Pflicht zur Bereitstellung von Daten

Die Angaben, die für eine Bestellung oder Buchung erforderlich sind, kennzeichnen wir als Pflichtfelder. Ohne diese Angaben können wir den Vertrag nicht abschließen oder durchführen. Darüber hinaus sind Sie nicht verpflichtet, uns Daten bereitzustellen.

 

Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Wir nutzen keine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO.

 

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website, unsere Dienste oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.